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一锅米饭加4种“料”瞬间变身养生饭

来源:聚焦江苏 编辑:灵儿 发布时间:2018-11-08 11:34

摘要:东北大米一年一熟,颗粒饱满带香味,南方大米一年多熟,颗粒分明有嚼劲。因此,一锅米饭俘获了祖国大江南北的胃。在焖米饭时添一点“料”,不仅满足口腹之欲,还能吃出养生功效。

东北大米一年一熟,颗粒饱满带香味,南方大米一年多熟,颗粒分明有嚼劲。因此,一锅米饭俘获了祖国大江南北的胃。在焖米饭时添一点“料”,不仅满足口腹之欲,还能吃出养生功效。



对于老人来说,在米饭里加入糙米,可以预防慢病。糙米富含粗纤维,有助于胃肠蠕动,缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。糙米还有效降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病。



儿童的米饭中加入小米,可以促进消化。小米富含胡萝卜素和B族维生素,且容易被人体吸收,适合消化功能弱的儿童。



对于男生来说,在米饭里加入黑米,补肾强身。黑米滋阴补肾,益气强身、补肝明目,营养价值高,常吃有助于保护心血管。黑米不容易煮烂,注意要提前浸泡一夜再煮。(蔡敏)



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