在中国文化中，晚上喝红糖水是一种传统的养生方法，许多人相信它有助于调节身体。但是，有些人担心喝红糖水会导致体重增加，那么晚上喝红糖水是否真的会胖呢?

首先，要了解红糖水的成分。红糖水是由红糖和水制成的，红糖是一种高热量、高糖分的食物，100克红糖热量约为370千卡，其中含有大量的蔗糖和其他单糖。因此，如果您经常晚上饮用过多的红糖水，那么摄入的糖分和热量肯定会增加。

其次，时间和食量也是影响体重增加的因素。晚上进食容易引起体重增加，因为人体的消化系统和代谢率会放缓，而热量的摄入会增加人体热量的储存，却没有消耗，导致体重增加。因此，过多的红糖水摄入可能会增加你的身体脂肪含量，最终导致体重增加。

但是，不要轻易否定红糖水的好处。红糖水有很多益处，其中包括缓解疲劳、清除体内毒素、调节血糖、缓解经痛等。此外，红糖水也有助于提高人体的免疫力和抗氧化能力，从而保护身体健康。

如果您想喝红糖水，但又担心体重增加，则可以根据自己的需求和体质调整饮用量和饮用时间。最好不要在晚上喝太多的红糖水，因为它会增加摄入的热量和糖分，但如果您在白天的时候饮用红糖水，则可以更好地消耗这些热量，避免体重增加的风险。

总之，晚上喝红糖水不会直接导致体重增加，影响体重的因素有很多，如饮用量、饮用时间、平时运动量等。因此，如果您平时睡前的时间较长，最好避免过多的红糖水摄入，以免体重增加带来的健康问题。