岁月不饶人，很多人随着年龄增长，各器官衰老，身体一天不如一天。其中大脑衰退的速度最快。大脑是身体中最重要的器官之一，一旦器官功能老化会使身体发生各种症状，如认知功能下降、行为障碍以及日常生活能力下降等，不仅会给自己也给周围的人带来了不便。人在上了年龄后可以通过补充营养来缓解大脑衰老，特别是以下这几种营养的摄取量要足够。

哪些营养充足可以延缓大脑衰退?

1、胆碱

胆碱是身体重要的营养元素，主要帮助传递神经冲动，处理学习以及促进记忆，而且还能促进细胞间的膜生成。在生活中的很多常见的食物中都含有这种胆碱，如动物肝脏、鱼类、豆类以及各种绿叶蔬菜等，所以可以多吃这些食物以补充胆碱。

2、维生素

维生素是身体必不可少的营养物质，在平时生活中可以从蔬菜水果里摄取。因为现在的大多数人是肉食主义者，所以没有经常摄取足量的瓜果蔬菜，进而导致身体的维生素含量不足。维生素能促进大脑细胞运作，提高神经之间传递，对防止大脑疾病都有帮助。

3、蛋白质

大脑和神经的组成有蛋白质，如果蛋白质不足，大脑和神经的运转会受到影响，使大脑记忆力衰退、精神不佳等。所以要摄取足够蛋白质，可以从鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶中摄取，这些食物中的优质蛋白质都可以被身体大量吸收。

4、脂肪酸

脂肪酸存在于脂肪当中，可能很多人认为脂肪不能摄取过多，会伤害身体。但不饱和脂肪酸对心脑血管有很大的作用，可以修复神经系统，提高记忆力，还能软化血管降低血脂。所以要补充足够脂肪酸，可以通过摄取深海鱼肉或者鱼油来补充。

还能通过哪些方式维护大脑健康?

1、勤动脑

大脑的器官和组织需要锻炼，经常动脑思考问题，可以刺激大脑，使脑细胞保持活力，不容易死亡。所以在平时要时刻保持思考，或者多进行脑力活动来促进大脑细胞再生。

2、保持健康饮食

饮食对身体来说很重要，但因为现代生活质量的提高，让大多数人存在不规律饮食甚至暴饮暴食的习惯，一些老人吃得多运动少，导致三高疾病发生对心脑血管造成影响，也使大脑老化速度加快。所以保持健康饮食才能保护大脑健康。

温馨提示，中老年人上了年龄后想要保护大脑就得从日常中做起，除了饮食习惯，生活调理也要做好，才能延缓各方面衰老，保护身体健康。