现在市面上的水果品种多样，火龙果也有红心和白心的，吃了那么多次火龙果，你知道它们到底有什么区别吗?

可能很多人都会以为红心火龙果是国外引进的品种，但是其实白心火龙果才是国外引进的，因为产量高，所以市面上差不多是白心的红龙果居多，而红心火龙果却是果农杂交出来的品种，并且产量少，所以之前市面上比较少见。那么这两种火龙果除了颜色上的差异，其他还有什么不同呢?

首先口感不同。一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高，所以甜度也会相对弱一点，喜欢吃比较甜的火龙果选择红心就对了。

其次热量不同。从口味上来说，红心火龙果的甜度通常要高于白心火龙果，含糖量是要高于白心火龙果的，所以它的热量也会高一点。想减肥的朋友建议优先挑选白心火龙果哦。

从价格上看，红心火龙果要偏贵一些，而红心火龙果里面之所以是红颜色的，就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。而白心的火龙果含有花青素。花青素同样也是一种抗氧化的物质。所以整体来说营养区别不大。

因此，大家在挑选的时候不必特别注重非要红心的，想低热量、性价比高的就选白心的，想要口感更好更甜的就选红心的哦。（蔡敏）