脚踩灶台案板、用擦桌子的抹布擦手……“外婆家”“西贝莜面村”被通报

针对近期各地发生多起餐饮服务食品安全事件，市场监管总局发布了部分事件的处置情况，其中涉及江苏的有两家，分别是南京市外婆家水平方店，南京市西贝莜面村金鹰店。

南京市市场监管部门执法人员在对南京莜面村餐饮管理有限公司汉中路分公司(西贝莜面村金鹰店)进行突击检查时发现，该店存在餐具未清洗干净，配餐人员用擦桌子的抹布擦手，厨师未佩戴口罩等问题。南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业给予警告的行政处罚，责令立即整改。

针对南京外婆家水平方店存在招人不看健康证、洗菜池直接洗拖把，工作人员脚踩灶台案板，使用过期食材等问题，南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定，对涉事企业作出警告和罚款41.7858万元的处罚决定。

此次通报的案件还包括：北京市查处晚枫亭日料望京店，北京市查处站点披萨亚运村店，黑龙江省查处哈尔滨市领鲜水果、芒果鲜果捞、GQ轻食水果餐厅、四季轻食等外卖热销店，上海市查处外婆家虹口龙之梦店，江西省查处南昌市华莱士徐坊客运站店，江西省查处南昌市斗牛士牛排餐厅。针对这些事件，市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会，要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。相关地区将通过开展餐饮服务食品安全风险隐患排查整治行动，约谈相关餐饮服务企业负责人等，督促落实食品安全主体责任。