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文明江宁 温暖新春暨志愿有“宁”|横岭社区“酸酸甜甜过新年”

来源:聚焦江苏 编辑:月光 发布时间:2023-01-18 18:53

摘要:新春将至,为丰富辖区青少年精神文化生活,让孩子们度过一个缤纷的冬日,1月18日,横岭社区新时代文明实践站联合社区妇联开展“酸酸甜甜过新年”冰糖葫芦DIY活动。

新春将至,为丰富辖区青少年精神文化生活,让孩子们度过一个缤纷的冬日,1月18日,横岭社区新时代文明实践站联合社区妇联开展“酸酸甜甜过新年”冰糖葫芦DIY活动。



社区一早就准备好山楂、砂糖橘、草莓、圣女果等水果,等待孩子们的到来。活动开始时,由志愿者老师向孩子们分享绘本故事《冰糖葫芦谁买》,通过故事引导孩子们了解今天的主角——冰糖葫芦。



接着,志愿者老师为孩子们详细讲解糖葫芦传统美食的相关文化和制作方法,带领孩子们一起DIY。首先将水果清洗干净,然后根据孩子们自己的喜好用竹签串起喜欢的水果……红色、绿色、黄色等各色水果随意搭配,漂亮的颜色和香甜的果香带领大家走近味蕾艺术的殿堂;再将白砂糖与同比例的水倒入锅中,随着温度逐渐升高,糖稀逐渐变成浓稠的糖浆,散发着金黄的光,用筷子挑起拉起长长的丝线,并散发出阵阵浓香。在老师的帮助下,孩子们将穿好的水果放在锅边并淋上糖液,一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了,孩子们拿着色泽鲜艳的糖葫芦特别开心,活动现场欢呼声此起彼伏。



大家拿着诱人的冰糖葫芦,一口咬下去满是果肉,甜里裹着酸,酸里透着甜,大家脸上洋溢着幸福的甜蜜。此次活动,让孩子们在潜移默化中受到了传统文化的熏陶,也为辖区的居民朋友送上了新春的祝福。




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