摘要:近日,花岗社区积极开展餐饮店的巡查工作,加大食品安全卫生宣传力度,在巡查过程中,针对问题进行及时上报反馈,及时整治、督促整改。
为切实加强辖区内餐饮单位食品安全监管工作,推进社区餐饮店卫生检查工作,排查安全隐患,助力创建卫生城市,近日,花岗社区积极开展餐饮店的巡查工作,加大食品安全卫生宣传力度,在巡查过程中,针对问题进行及时上报反馈,及时整治、督促整改。

在日常的巡查工作安排过程中,社区工作人员联合各网格员,深入辖区各餐饮店,开展巡查工作。本次专项检查工作重点检查环境是否卫生、食品是否新鲜、店内持证情况是否完整,证照是否到期以及是否存在超范围经营等现象,对于存在环境脏乱差、超范围经营、证照过期等情况的餐饮单位,检查人员下发责令整改通知书,要求限期整改;对于消毒记录和进货台账不全的商铺,要求其补全,没有健康证的餐饮工作人员督促其办理健康证;同时集中检查后厨,查看油烟机清洗记录,检查后厨环境,对油烟清洁不到位的、对环境实施不达标的要求其限期整改。工作人员现场填写巡查记录,并向广大经营户宣传安全知识,呼吁社区居民积极参与安全卫生监督活动,共同强化餐饮店后厨卫生,消除安全隐患。

此次通过餐饮店卫生巡查工作有效排除了辖区食品安全隐患,切实保障了辖区内居民的食品安全,保证了餐饮店的卫生情况,在全社区营造了良好的氛围,有效助力了卫生城市创建工作。