金秋十月，丹桂飘香，为确保居民舌尖上的安全以及社区餐饮店的卫生情况，排除安全隐患。花岗社区于近日开展了餐饮店专项巡查活动。社区专职负责环保和安全生产工作人员协同网格人员，对辖区32家餐饮店进行逐一检查。

在巡查过程中，对各家餐饮店情况逐一检查并做好记录。本次专项检查内容主要包括：餐饮店证照是否齐全;店内及后厨卫生情况;油烟净化器清洗情况;进货台账记录情况以及店内消防设备配备情况。针对消毒记录和进货台账不全，要求其补全;没有健康证的餐饮工作人员督促其办理健康证;对于油烟机清洁不到位的、对环境实施不达标的，要求其限期整改，及时清洗。工作人员现场填写环保检查日志，要求店长签字并向店员宣传安全知识。呼吁大家共同强化餐饮店后厨卫生，消除安全隐患，以确保餐饮店卫生安全。

通过本次专项巡查工作，有效的排除了辖区食品安全隐患，提升了餐饮店卫生情况，保证了居民舌尖上的安全。花岗社区下一步将对巡查过程中部分餐饮店存在的问题进行追踪解决，将发现的问题切实解决好。并建立长效的巡查机制，持续关注安全卫生情况，真真切切保障居民舌尖上的安全!