摘要:马群街道果场社区联合三槐居家养老中心开展了“美好生活、甜在饼中”南瓜饼手工制作志愿服务活动。
为丰富社区老年居民文化生活,增进邻里感情,提高老年居民动手能力。11月13日上午,马群街道果场社区联合三槐居家养老中心开展了“美好生活、甜在饼中”南瓜饼手工制作志愿服务活动,大力弘扬中华民族尊老爱老的传统美德,营造和谐的社区氛围。
当天志愿者早早来到活动现场,将提前准备的糯米粉、南瓜泥、水等食材一一摆放好。活动开始,志愿者讲解了制作南瓜饼的做法。首先把准备好的温水中加入适量的干酵母充分的搅拌均匀,随后加入南瓜泥和米粉一起搅拌,静置半小时,使其自然发酵后分成小块。随后便可以捏出南瓜饼的形状了。
接下来便到了动手时间,老人们依照志愿者的指导开始了制作,有的老人经常在家包饺子做馒头,拥有比较丰富的经验,制作起来驾轻就熟;而有的老人则需要很长时间才做好一个。大家互帮互助,在温馨爽朗的笑声中,完成了南瓜饼的制作。随后,大家把制作完成的南瓜饼上锅蒸熟后,一边品尝着自己的作品,一边交流着日常饮食的经验,现场氛围十分欢乐。
此次活动,不仅让社区老人们学习了南瓜饼的制作方法,提高了老年人参与活动的积极性,也让老人们更好的融入社区居家养老生活,增进邻里之间的感情。接下来社区将继续创新,采用多种新鲜有趣的方式开展志愿服务活动,打造和谐文明的果场社区!