泰国

冬阴功汤：冬阴”即酸辣之意，“功”为虾，冬阴功汤就是酸辣虾汤，酸辣味主要来自泰国特有的柠檬叶和辣椒，此外还添加了咖喱、鱼露和虾酱。

芒果糯米饭：甜中带酸的芒果，淋过香醇椰汁的糯米入口糯软，可口的芒果搭配上香甜的糯米饭，在口中发挥着奇妙的变化。

新加坡

辣椒螃蟹：新加坡国民特色菜，其汤汁的制作是决定口味的重要环节，汤汁里除了辣椒还有东南亚特有的酸梅汁调料。

马来西亚

椰浆饭：又名“搭冈饭”，是马来西亚的一道非正式国肴。其名称来自于它的烹饪过程，把饭浸泡在浓椰浆里后拿去蒸煮，期间把打了结的班兰叶放入饭中以增加香味，也可添加黄姜与香茅。

菲律宾

烤乳猪：菲律宾著名的一道美食，用年纪比较小的整猪制作，填入香蕉叶及其他香料，在炭火上慢烤，过程中刷上一种叫做Atsuwete的调料，能使猪皮呈现暗红色。

越南

越南河粉：越南的庶民料理，西贡人最爱的是牛肉河粉，北越河内偏爱选择鸡肉河粉。不论是牛肉粉还是鸡肉粉，汤头清淡鲜美的，爽口顺滑，越南必吃美味!

东南亚的美食众多，无论是何种地域的美食，只要你有一个吃货的心就很好。