土耳其的卡帕多奇亚并不是一个城市，而是一个区域，而来卡帕多西亚旅游的人，大多是冲着热气球来的。

位于安纳托利亚高原中部的卡帕多奇亚常被认为是这个星球上最奇妙的地方之一，作为全世界最适合热气球飞行的地点之一，在这里搭乘热气球迎接日出，俯瞰如月球表面般的奇特地貌，确实能带来某种奇特的感觉。

这个地区的南边曾有两座活火山，岩浆和岩灰冷却凝固后形成厚厚一层凝灰岩。年长日久，凝灰岩在阳光的暴晒和风霜雨雪的侵蚀之下，松软的部分剥蚀殆尽，在地上形成峡涧沟壑，在地下形成暗流岩洞。比较坚实的部分残留下来，形成千姿百态的岩石。其中，有壁立千仞的悬崖，有蜿蜒数十里的褶皱，更多的则是像蘑菇、树桩、尖塔一样的石笋和石柱，构成奇石林立的露天博物馆。即便在网络上已经看过太多类似的照片，但亲眼所见的时候，还是会让人激动不已。

而想要窥览卡帕多奇亚的全貌，热气球无疑是最佳的选择，飞过山峦，飞过平原，飞过村庄，你会惊叹于卡帕多奇亚地区变化多端的独特地貌，像是进入了外星世界。

早在公元前1800年，卡帕多奇亚地区就已经有人居住了。成为热门旅游目的地的历史，可以追溯到上个世纪，到了80年代，卡帕多奇亚真正迎来了第一个旅游高峰。时至今日，奇妙的地形，悠久的历史，始终支撑着这片土地，吸引无数游客向它涌来。

格雷梅小镇位于内夫谢希尔、 阿瓦诺斯、于尔居普三座城市之中的一片三角形地带，是卡帕多奇亚景点最集中的地区，大多数游人会选择落脚于此处。

在卡帕多奇亚，一根根冲天而起的石笋是屡见不鲜的，按说这里非常不适宜居住，可是古代聪明的本地人就利用这些天然柱石建造了房屋。这本来是一个古老的传统，有点像中国陕北的窑洞。但现在，在格雷梅镇这里的洞穴大多被开发为酒店，人们几乎把所有的石柱都拦腰掏空，然后地上铺上地板，设置暖气，安装电灯，还修建了完善的卫生间设施，最后形成一个又一个极具特色而风情各异的岩洞酒店，非常有趣。

其中苏丹洞穴酒店更是被誉为是小镇内的网红酒店，每天早晨都有不少美女来霸位吃早餐，因为酒店餐馆的露台，是清晨拍照的绝佳圣地，背后能够看到不同颜色的热气球，从地面缓缓升起。但要注意的是卡帕多奇亚地区属于高原气候，昼夜温差极大，即使在一年中相当热的时候，白天气温能达到三、四十度，但早晚却只有十几度，来这里旅行一定要有所准备哦。