摘要:在“六一”儿童节、端午节来临之际,银城东苑社区联合南京市建邺区臻爱社会工作服务中心组织开展“粽叶飘香,浓情端午”主题活动。
为继承和弘扬中华民族传统文化,营造全社会关心爱护儿童良好氛围,激发少年儿童爱党爱国情怀,让孩子们度过快乐且有意义的节日,在“六一”儿童节、端午节来临之际,银城东苑社区联合南京市建邺区臻爱社会工作服务中心组织开展“粽叶飘香,浓情端午”主题活动。

不少小朋友早早地就来到活动现场,志愿者老师通过生动有趣的图片给小朋友们讲解了端午节的来源和相关小知识。接着拿出清香的粽叶、晶莹的糯米,只见他双手轻轻一卷,两张青绿色粽叶就变成倒立圆锥体,塞满枣、糯米,压实,用粽叶覆盖,两手左缠右绕,一只棱角分明的粽子就“诞生”了。老师现场演示后就手把手指导孩子们自己动手学包粽子。对于孩子来说,卷叶、裹米、包扎,看似简单的几个动作,并没那么轻松。他们不是包扁了,就是漏米了,还有的干脆粽叶裹不住米。尽管如此,可他们学习的积极性很高,在老师和家长的帮助下学得很认真,窝叶、放米、造型、捆绳,一个工序也不马虎。虽然包出的粽子形状没有老师的好看,但他们都会献宝似的把粽子拿给小伙伴们看。

绿豆性味甘凉,具有清热解毒的疗效,做成的绿豆糕也是口感松软,非常适合在端午这个时候食用,再加之“糕”和“高”同音,有积极向上飞黄腾达的寓意,与端午节的粽子连一起又有“高中”的寓意,是一个的美好祝愿。因此,臻爱的志愿者老师还准备了绿豆糕的教程。志愿者老师耐心地给孩子们讲解做绿豆糕的材料,以及如何处理绿豆,让一粒粒的绿豆变成一团团香香的绿豆泥。先拿一团绿豆泥,揉成小圆球,再放在模具里,用调羹将模具中的绿豆泥压平,然后倒扣在保鲜膜贴好的桌上用力一按,一块漂亮的绿豆糕就出来了。现场一片欢声笑语、其乐融融。

通过此次活动,孩子们不仅学会了包粽子、做绿豆糕、了解到端午节相关知识,也提高了孩子们的动手能力、沟通能力,营造出浓浓的节日文化氛围,让孩子们真实感受到我国传统文化独特魅力,进一步激发了民族自豪感和爱国热情。
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