摘要:“冬至饺子夏至面”。夏至吃面是很多地方的习俗。
“冬至饺子夏至面”。夏至吃面是很多地方的习俗。为了让残疾朋友们体验夏至习俗,6月21日上午,双金社区组织志愿者走进励行残疾人之家开展“走进夏至 感受传统”主题活动,带领大家制作五彩夏至面,感受传统节气的文化氛围。

活动伊始,社区志愿者给残疾朋友们讲述了夏至的由来以及吃五彩夏至面的故事。接着志愿者教授大家从搅拌、揉面、擀面各个过程中的注意要点,残疾朋友们听的十分认真并跃跃欲试。在志愿者的引导下,大家将胡萝卜、黄瓜、火龙果、紫薯榨成汁备用,分别将各种汁加入面粉中,放适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的原味面团,静止30分钟。每种颜色的面团果蔬汁比例都是经过大家严格的一一配比,力争做到五彩面颜色和质地统一。残友们根据面团颜色分成五小组,将面团擀成薄薄的圆面片,面片上撒上面粉,叠成3折,用刀切成宽度均匀的面条,撒上面粉,抖散,一片热火朝天的景象。不一会儿,红色、绿色、黄色,一份份纯手工高颜值五彩夏至面就做好了。看着自己做好的成品,大家心里都是满满的成就感。

此次活动不仅让大家体验了制作食物的乐趣,丰富了残友们的生活经验,而且让大家了解更多有关“夏至”节气的民俗文化,激发大家对传统文化的热爱之情。
近段时间,居民对新冠病毒疫苗接种意愿持续高涨,不少接种点现场都出现了排长队、人员聚集现象,也存在未预约成功就到接种点现场接种的情况。

由“科幻电影新教父”丹尼斯·维伦纽瓦执导、IMAX...

古装传奇爱情剧《安乐传》是由成子瑜执导,迪丽热...

近日,湖熟街道绿杨村网格员为村内的危房村民张贴...

6月21日,湖熟街道钱家村组织网格员上门为辖区内的...

由杜淳、袁姗姗主演的家庭情感剧《妻子的新世界》...

5月17日,横溪街道横溪社区开展了以“参与扶残助残...
Copyright ©jujiaojiangsu.com ALL Rights Reserved.
苏公安备320118920180923号
本网版权所有:江苏涵泰新媒体有限公司