每年农历的腊月初八，是我国传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史，在这一天做腊八蒜是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。1月17日上午，江宁区淳化街道滨淮村新时代文明实践站、妇联、计生协联合木兰花开妇儿服务站开展了“品味腊八民俗 倡导文明新风”移风易俗主题宣传活动。

俗话说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节的美食之一。泡制腊八蒜的材料其实非常简单，需要醋、大蒜瓣儿、食盐和白糖。在志愿者的简单介绍之后大家就开始亲自动手制作腊八蒜了，村民们边聊着家常边剥着蒜皮很是热闹，随后大家各自将蒜瓣倒入盆内再按自己的喜好加入盐、糖抓拌一下放入密封罐，最后志愿者将烧热的米醋倒入密封罐，盖上盖子，一罐腊八蒜就制作完成了。等到了除夕，一盘盘热乎乎的饺子配上碧玉般的腊八蒜，酸酸甜甜，感觉是那样的温馨幸福。

小小的一罐腊八蒜，是冬日里别样的温情，在继承和弘扬传统民俗文化的同时拉近了滨淮村与村民之间的距离，增强了辖区群众的文化自信，提高了村民对社区的认同感和归属感，为营造和谐温暖的社区环境打下良好的群众基础。