为了让辖区少年儿童亲身体验农耕生活的乐趣，锻炼他们的动手能力，近日，江宁街道西宁村组织幼儿在南门农艺园开展研学活动——腌萝卜制作。

孩子们来到菜园，亲自动手拔萝卜。他们用小手轻轻扳动，将土壤中的萝卜慢慢拉出，这个过程不仅锻炼了孩子们的动手能力，还增进了他们对农作物生长的理解。接着，孩子们将采摘的萝卜带回活动场地，进行清洗和切割。在老师的指导下，他们学会了如何正确地切割萝卜，保持食材的完整和美观。

一切准备就绪后，孩子们开始了腌萝卜的制作过程。他们将切好的萝卜放入玻璃瓶中，然后加入老师自制的酱料，轻轻摇晃，使酱料均匀地覆盖在每一块萝卜上。经过一番努力，孩子们终于完成了一瓶瓶美味可口的腌萝卜。在制作的过程中，他们不仅学到了如何制作食物，还体验到了劳动的乐趣和收获的喜悦。

此次幼儿研学活动不仅丰富了孩子们的课余生活，还促进了他们对农耕文化的了解和体验。今后，西宁村将继续举办类似的活动，为孩子们提供更多有趣而有意义的学习机会。