近日，为了确保居民的饮食安全，泉水社区网格员冯月铭对辖区内的商铺进行了一次全面的食品安全检查。此次检查旨在加强对商铺的监管，提高食品安全意识，保障居民的身体健康。

首先对商铺的食品经营许可证进行了核实，确保商铺具备合法的经营资质。随后，对商铺的食品储存、加工、销售等环节进行了详细的检查。重点关注了食品的保质期、生产日期、原料来源等方面，确保商铺所售食品符合相关法规要求。

在检查过程中，发现了一些问题。部分商铺存在食品储存不当的情况，如将生熟食品混放、冷藏温度不符合要求等。此外，还有一些商铺存在食品标签不清晰、过期食品未及时下架等问题。针对这些问题，网格员冯月铭要求商铺立即整改，并对其进行了警告和教育。

此次网格员检查商铺食品安全的行动得到了居民的积极响应和支持。许多居民表示，他们非常关注食品安全问题，希望政府能够加大对商铺的监管力度，确保居民的饮食安全。