冰糖葫芦是我国的传统美食，能勾起许多人的童年回忆。为弘扬中华传统文化，丰富辖区未成年人寒假文化生活，拉近亲子关系，为即将到来的龙年春节营造欢乐、祥和、幸福的节日氛围。2024年2月1日下午，东旺社区新时代文明实践联合南京江宁正德青少年服务中心开展“甜蜜“串”承文化，共享趣味童年”冰糖葫芦DIY活动，让辖区居民一起感受我国传统街头甜品美食的魅力。

活动伊始，志愿者老师给孩子们讲解中国传统饮食文化，介绍水果的不同营养和用途，为他们演示了制作冰糖葫芦的步骤和过程，并带着他们学习制作糖葫芦。通过耐心细致的讲解，小朋友们兴奋地忙碌起来，有的洗山楂、有的挑竹签，忙的不亦乐乎。

接着是熬糖，将白糖和水一起倒入锅中，开中火煮，轻轻搅拌至冰糖融化，待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬。孩子们真是太棒了，在等待过程中不仅把各种各样的水果都串的牢牢的，连颜色也搭配的特别漂亮，一串串水果光是看着都让人垂帘欲滴。

再看旁边熬糖的平底锅，随着温度的逐渐升高，糖稀在孩子们不停得搅拌中，逐渐变成浓稠的糖浆，散发着诱人金光。一串串水果光是看着就让人垂涎欲滴，把它们在熬好的糖浆泡泡里轻轻一转，一串串色泽鲜艳、造型各异的冰糖葫芦就新鲜出炉啦!

此次制作冰糖葫芦活动，不仅帮助孩子们了解中国传统文化，感受到中国传统文化的魅力，也在学习制作过程中锻炼了动手能力，体验了自己动手的乐趣，分享了甜蜜瞬间。他们在美丽的冬日品尝着纯天然、无添加剂的冰糖葫芦，共享快乐幸福的童年。