为进一步加强城市环境管理和食品安全保障，近期，禄口街道城管办展开了一系列针对餐厨废弃油脂的专项检查行动。此次行动旨在严厉打击无证照收运和处置餐厨废弃食用油脂的违法行为，坚决杜绝餐厨废弃食用油脂进入食品链的行为，保障人民群众食品安全和身体健康。

一、摸底排查

组织开展拉网式排查，城管队员深入各餐饮机构，对后厨废弃油脂的管理情况进行全面细致的检查，重点摸排街道辖区内餐厨废弃食用油脂的产生单位、收运单位和处置单位信息，建立排查清单，制定整治措施，明确整改责任、期限，并下发《餐厨废弃食用油脂产生单位工作责任》。

二、集中整治

针对辖区内突出问题、薄弱环节、重点单位，在全面排查基础上，加强源头治理，加大执法巡查力度，组织开展联合整治行动，集中力量抓好专项整治工作，依法打击非法收运、处置等各类餐厨废弃食用油脂违法违规行为，重点查处以合规收运餐厨废弃食用油脂为“掩护”的非法处置行为，做到闭环整治、消除隐患。

三、长效管理

在集中整治阶段后，要切实构建起长效管理机制，确保整治成果得到巩固，根据各自职责，定期在街道辖区内开展复查工作，长期保持高压态势，发现问题，及时处理，防止各类违法违规行为反弹。

禄口城管办将继续保持高压态势，加大对废弃油脂管理的监管力度，并呼吁广大餐饮机构自觉遵守相关规定，规范处理废弃油脂，共同维护城市的生态环境和居民的健康安全。同时也鼓励市民举报违法违规行为，营造全民参与的良好氛围。